Basaburuko Saskia c'est un lien direct entre producteurs et consommateurs en Pays Basque. Pour garantir fraîcheur et qualité, la zone de livraison est volontairement limitée autour des exploitations, dans un secteur allant principalement d'Itxassou vers Bayonne-Anglet-Biarritz.
Le Saski (panier) est un assortiment de légumes de saison, fromages de brebis, produits laitiers, volailles, viande de veau, boeuf, porc, mouton, agneau, confitures, conserves,... Le tout est produit près de chez vous en privilégiant la qualité et le goût plutôt que le rendement, dans le respect de l'environnement, des normes d'hygiène et de la chaîne du froid.
Tous les 15 jours est publié Basaburuko Berriak (La Gazette de Basaburu) avec la liste des produits de la semaine, les fermes qui les proposent, les prix, et une recette. Il ne vous reste plus qu'à composer votre panier.
Je fais une demande depuis la page de contact. On me rappelle pour valider mon inscription et convenir du lieu et du jour de livraison.
Je constitue mon panier en me connectant à l'application en ligne et je passe commande.
Selon les produits commandés, je règle mes achats en ligne immédiatement ou j'attends de recevoir ma facture par courriel.
Mon panier est livré à la fin de la semaine de ma commande, le jour et à l'adresse convenus.
Le règlement du panier précédent me permet de passer une nouvelle commande 15 jours plus tard.