Potimarron entier ou demi. Portion de 800g à 1.2kg

Fruit bleu-gris à chair orange

Le potimarron bleu garde la texture légèrement farineuse en bouche du potimarron orange. Et même si le goût de châtaigne est moins prononcé que chez son cousin, il développe un goût sucré très proche et très doux.

Il nécessite en revanche d'être épluché